鲜嫩的虾球,味道鲜美,令人称奇

燕沃斯制作的鲜味鲜嫩的虾球想在周末买鲜鱼做鱼丸。他转向两个蔬菜市场,找不到哥哥鱼。当他气馁的时候,他看到拐角处唯一卖虾的摊位。他在卖硬壳野生虾。平时他要20元一公斤,10元一公斤海鲜。看到价格太高,他在摊位前徘徊。转念一想,既然他不能空回来,他就不能买好鱼带着虾回去。虾做成彩色球。 也别说了,鲜虾加一些盐和少量冰,十几个放在破墙机里,快速粘合,进入锅后当球浮出水面时,鲜嫩的粉红色吸引着眼球,厨房周围的清香扑鼻而来,照得忍不住迅速拿起一个,没有它滚烫的嘴,边嚼边呼吸,新鲜的几乎把舌头吞在一起 鲜虾球的成分是750克海鲜、1勺盐和3块冰块。1.洗虾,沥干水。(2)掰下虾头和虾壳,保留虾肉;3.用刀将虾背打开,取出虾肠和虾酱,再次清洗,挤出水;(4)将虾变成小块;5.取一小部分虾仁,放入破壁机的蒸煮杯中,加入盐和冰,按肉酱功能键,重复三个步骤6。你有胶水的样子吗?7.将准备好的虾酱转移到大盆中,搅拌2-3分钟;8.加入刚刚保留的虾丁搅拌。9.把锅里的水烧开。当你看到水开始冒出小水泡时,把炉子变成小火。此时的温度正好适合挤虾酱。用手轻轻转动将虾酱挤压成一个球,用另一只手用勺子将它刮进锅里。10.从头到尾保持这个温度。所有的球都浮出水面后,它们就可以被捞出来了。原汤煮沸后,将球放在一起煮沸,加入一些莴苣和芫荽,然后将图表上的虾球从锅里取出。 鲜粉色是煮熟的虾的自然颜色。2.加入冰块搅拌虾,这样虾就不会变色。3、调料只需要盐,所以简单而没有其他添加剂,自制吃了开心就放心吃了 负责任的编辑:

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